bacalao

Español[editar]

bacalao
Pronunciación (AFI):	[ba.kaˈla.o]
Homófono:	bakalao

Etimología[editar]

Del euskera bakailao¹, y este de origen discutido. La Academia francesa lo remonta al neerlandés medio cabbeliau (moderno kabeljauw), de origen incierto², mientras que el GDLC sugiere en cambio el provenzal cabilhau, de cabilh, diminutivo de cap ("cabeza")³. Compárese el catalan bacallà, el francés cabillaud, el italiano baccalà o el portugués bacalhau, así como, del neerlandés, el alemán Kabeljau

Sustantivo masculino[editar]

Singular	Plural
bacalao	bacalaos

1 Ictiología.: (Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.

2 Ictiología.

Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao₁, entre ellos el abadejo y el carbonero.

Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.

3 Gastronomía (alimentos).

Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.

Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.
Ejemplo: Bacalao cocinado con anchoas en aceite y tomates cherry

4 Música.

Género de música electrónica surgido en España en la década de 1980.

Variante: bakalao.
Ámbito: España.

5

Se dice a las personas flacas o muy delgadas.^{[cita requerida]}

Ámbito: Cuba.

Locuciones[editar]

Locuciones con «bacalao»

Información adicional[editar]

Rima: [a.o].

Véase también[editar]

Wikipedia tiene un artículo sobre bacalao

Traducciones[editar]

Traducciones

Afrikáans: [1] atlantiese kabeljou^(af)

Alemán: [1–2] Kabeljau^(de) m, [3] Stockfisch^(de)

Bielorruso: [1] траска^(be) (traska)

Bretón: [1] moru^(br)

Búlgaro: [1] треска^(bg)

Casubio: [1] pòmùchla^(csb)

Catalán: [1] bacallà^(ca) m

Checo: [1] treska obecná^(cs)

Mandarín: [1] 鱈魚^(zh) (xuěyú)

Croata: [1] bakalar^(hr)

Danés: [1] torsk^(da)

Esperanto: [1] moruo^(eo)

Estonio: [1] tursk^(et)

Euskera: [1] bakailao^(eu)

Finés: [1] turska^(fi)

Francés: [1] morue de l'Atlantique^(fr), [2] morue^(fr) m, [3] cabillaud^(fr) m

Frisón: [1] kabbeljau^(fy)

Galés: [1] penfras^(cy)

Gallego: [1–3] bacallau^(gl) m

Georgiano: [1] ვირთევზა^(ka)

Griego: [1] βακαλάος^(el) (vakalaós) m

Húngaro: [1] atlanti tőkehal^(hu)

Inglés: [1] Atlantic cod^(en), [2] cod^(en), [3] stockfish^(en)

Islandés: [1] Atlantshafsþorskur^(is)

Italiano: [1] merluzzo bianco^(it) m, [2] merluzzo^(it), [3] baccalà^(it), stoccafisso^(it)

Judeoespañol: [1] bakanyado^(lad)

Lituano: [1] menkė^(lt)

Neerlandés: [1–3] kabeljauw^(nl) m

Noruego bokmål: [1] Atlanterhavstorsk^(no), [1] torsk^(no)

Noruego nynorsk: [1] torsk⁽ⁿⁿ⁾

Occitano: [1] merluça^(oc) f

Polaco: [1] dorsz atlantycki^(pl)

Portugués: [1] bacalhau^(pt) m

Ruso: [1] треска^(ru) (treska)

Serbio: [1] bakalar^(sr)

Sueco: [1] torsk^(sv)

Ucraniano: [1] Атлантична тріска^(uk)

Referencias y notas[editar]

↑ «bacalao», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
↑ VV. AA. (1932–1935). "cabillaud". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición
↑ VV.AA. (1998) "bacallà". En: Gran diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Institut d'Estudis Catalans

[1] «bacalao», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.

[2] VV. AA. (1932–1935). "cabillaud". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición

[3] VV.AA. (1998) "bacallà". En: Gran diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Institut d'Estudis Catalans

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