chuño

Español

chuño
pronunciación (AFI)	[ˈt͡ʃuɲo]
silabación	chu-ño
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
rima	u.ɲo

[1]

[2]

Etimología 1

Del quechua ch'uñu.

Sustantivo masculino

chuño ¦ plural: chuños

1 Alimentos

Papa helada y deshidratada con el sol y el aire seco y frío del altiplano y otras alturas cordilleranas. Es un alimento que se conserva por largo tiempo. El procedimiento de fabricación es similar a la liofilización.

• Ámbito: Bolivia, Chile, Perú
• Ejemplo: 

  El campesino aymara de las comunidades de Chamchilla, Chusamarca y Huilcaya del distrito de Acora, desde la época de selección de la semilla separa, según el uso que se les dará, a las papas, ya sea para el consumo inmediato, para el chuño, para las fiestas y para la venta.«Tecnología del chuño».

2

Fécula de papa.

• Ámbito: Bolivia, Chile, Perú
• Sinónimo: lío (Chiloé)

3 Biología

Secreción fluida de los genitales de los mamíferos, que contiene los espermatozoides, excretada en la eyaculación.

• Ámbito: Chile
• Uso: malsonante
• Sinónimos: chele (Rioplatense, malsonante), esperma, guasca (Rioplatense, malsonante), leche (malsonante), lefa (España, malsonante), mecos (México, malsonante), semen, simiente (literario)

• Derivado: chuñada.

Adjetivo

chuño ¦ plural: chuños ¦ femenino: chuña ¦ femenino plural: chuñas

4

Se dice de lo que está aplastado, maltratado y arrugado.

• Ámbito: Bolivia, Ecuador
• Relacionado: achuñuscado

Locuciones

• chuño negro: El chuño negro, o simplemente chuño, es aquel que se obtiene directamente de la congelación, pisado y recongelación.
• chuño blanco:

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre chuño.

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Etimología 2

De origen incierto.

Adjetivo

chuño ¦ plural: chuños ¦ femenino: chuña ¦ femenino plural: chuñas

1

Aborigen con mucho poder adquisitivo.

• Ámbito: Perú

2

Descalzo

• Ámbito: El Salvador

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