croqueta

Español

croqueta
pronunciación (AFI)	[kɾoˈket̪a]
silabación	cro-que-ta
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rima	e.ta

[1]

Etimología

Del francés croquette, y este de croquer ('crujir') y el sufijo -ette ('-ita'). El término francés, como muchos otros relativos a la gastronomía, ha sido tomado en préstamo en la mayoría de las lenguas europeas; compárese el alemán Krokett, el inglés croquette, el portugués croquete o el ruso крокет (kroket)

Sustantivo femenino

croqueta ¦ plural: croquetas

1 Alimentos

Fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligados con bechamel o salsa española y rebozados

• Ejemplo: 

  Perdices y tocino,
  croquetas y pichón,
  ternera, pavo y vino
  será mi colación.”Leandro Fernández de Moratín. Poesías completas (1822). Capítulo 103 [A los niños de Arnao]. Página 604. Editorial: Sirmio. Barcelona, 1995. OBS.: ed. Jesús Pérez Magallón

2 Anatomía

Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.

• Ámbito: Río de la Plata
• Uso: coloquial
• Sinónimos: véase cabeza en nuestro tesauro.
• Ejemplo: 

  Entonces empezamos a tratar de hacerle la croqueta al viejo, a convencerloRoberto Fontanarrosa. Cuentos de Fútbol. Capítulo 19 de diciembre de 1971. Página 188. Editorial: Alfaguara. Madrid, 1995.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre croqueta.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1] Krokett ^(de)
• Catalán: [1] croqueta ^(ca) (femenino)
• Extremeño: [1] cocreta ^(ext) (femenino), cocleta ^(ext) (femenino)
• Francés: [1] croquette ^(fr) (femenino)
• Inglés: croquette ^(en)
• Japonés: コロッケ ^(ja)
• Neerlandés: kroket ^(nl) (común)
• Ruso: [1] крокет ^(ru)