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croqueta

De Wikcionario, el diccionario libre
croqueta
pronunciación (AFI) [kɾoˈke.ta]
silabación cro-que-ta
acentuación llana
longitud silábica trisílaba
rima e.ta
[1]

Etimología

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Del francés croquette[1], y este de croquer ("crujir") y el sufijo -ette ("-ita")[2]. El término francés, como muchos otros relativos a la gastronomía, ha sido tomado en préstamo en la mayoría de las lenguas europeas; compárese el alemán Krokett, el inglés croquette, el portugués croquete o el ruso крокет (kroket)

Sustantivo femenino

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Singular Plural
croqueta croquetas
1 Alimentos
Fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligados con bechamel o salsa española y rebozados
  • Ejemplo: 

    Perdices y tocino,
    croquetas y pichón,
    ternera, pavo y vino
    será mi colación.”
    Leandro Fernández de Moratín. Poesías completas (1822). Capítulo 103 [A los niños de Arnao]. Página 604. Editorial: Sirmio. Barcelona, 1995. OBS.: ed. Jesús Pérez Magallón

2 Anatomía
Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.
  • Ejemplo: 

    Entonces empezamos a tratar de hacerle la croqueta al viejo, a convencerloRoberto Fontanarrosa. Cuentos de Fútbol. Capítulo 19 de diciembre de 1971. Página 188. Editorial: Alfaguara. Madrid, 1995.

Véase también

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Traducciones

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Traducciones

Referencias y notas

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  1. «croqueta» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.
  2. «croquette» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.