mosto

Español

mosto
Pronunciación (AFI):	[ˈmos.to]

Uvas siendo prensadas para obtener mosto.

Etimología

Del latín mustum, aféresis de vinum mustum: "vino joven", del preclásico mustus: "fresco", de origen incierto éste, quizás de una raíz protoindoeuropea *médʰu, que dio también el griego antiguo μέθυ (methy): "vino". Compárese el francés moût.

Sustantivo masculino

Singular	Plural
mosto	mostos

1

Zumo de la uva antes de su fermentación para la elaboración del vino.

• Ejemplo:

• «[...] en el brillante otoño, hierve derramando por tierra el jugoso mosto nacido de las viñas de Baco.» Sófocles (1973 [425 a. C.]). «Las traquinias», Sofocles: Teatro completo, trad. de Julio Pallí Bonet, Bruguera, 105.

2

Zumo de frutas, malta de cebada o de otros productos, que se extrae para su fermentación.

3

Despojo del prensado de la caña de azúcar para la extracción de zumo.

• Ámbito: Caribe

Locuciones

• mosto agustín: pastel de mosto, fruta y especias.
• desliar el mosto: filtrar sus heces.

Véase también

vino
arrope
şira

• Wikipedia tiene un artículo sobre mosto.

Traducciones

Traducciones

Albanés: mushti i rrushit (sq) Alemán: Traubenmost (de) Asturiano: mostiu (ast) Bávaro: mosd (bar) Catalán: most (ca) Checo: vinný mošt (cs) Coreano: 머스트 (ko) Croata: mošt (hr) Eslovaco: mušt (sk) Esperanto: mosto (eo) Francés: [1-2] moût (fr) Gallego: mosto (gl) Griego: μούστος (el) Húngaro: must (hu) Ido: mosto (io)

Inglés: [1-2] must (en) Italiano: [1-2] mosto (it) Japonés: ムスト (ja) Lak: кици (lbe) Polaco: moszcz (pl) Latín: mustum (la) Neerlandés: most (nl) Piamontés: most (pms) Portugués: mosto (pt) Rumano: must (ro) Ruso: виноградное сусло (ru) Siciliano: mustu (scn) Sueco: must (sv) Ucraniano: муст (uk)