De Wikcionario, el diccionario libre
ossobuco
|
pronunciación (AFI)
|
[o.soˈβu.ko]
|
silabación
|
os-so-bu-co
|
acentuación
|
llana
|
longitud silábica
|
tetrasílaba
|
grafías alternativas
|
osobuco
|
rima
|
u.ko
|
Del italiano ossobuco.
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Gastronomía
- Estofado de jarrete de vacuno cortado con la carne, el hueso y el tuétano.
- 2
- Corte de jarrete de vacuno con la carne, el hueso y el tuétano.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
Compuesto de osso ("hueso") y buco ("hueco"), calco semántico del milanés os büs ("hueso hueco").1
Sustantivo masculino[editar]
Singular
|
Plural
|
ossobuco
|
ossibuchi
|
- 1
- Hueso con tuétano.
- 2 Gastronomía
- Osobuco.
Véase también[editar]
Referencias y notas[editar]
- ↑ VV. AA. (online). «ossobuco», Vocabolario Treccani. Roma: Istituto dell'Enciclopedia Italiana.