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de "yogurt", por su parecido con este alimento, y "pajarito", nombre genérico para animales invertebrados.
Locución sustantiva masculina[editar]
- 1 Alimentos
- Producto lácteo producido mediante la fermentación de leche usando "pajaritos" (también llamados kéfir o búlgaros), una mezcla de bacterias y levaduras que usan la leche como sustrato alimenticio. La bebida que se produce tiene aspecto similar al yogurt, pero contiene algo de alcohol y su sabor es más ácido.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
Referencias y notas[editar]
Wikipedia tiene un artículo sobre yogurt de pajaritos.