levadura
Apariencia
levadura | |
pronunciación (AFI) | [ˈle.βaˈðu.ɾa] |
silabación | le-va-du-ra |
acentuación | llana |
longitud silábica | tetrasílaba |
rima | u.ɾa |


Etimología
[editar]De levar
Sustantivo femenino
[editar]levadura ¦ plural: levaduras
- 1 Biología
- Cualquiera de centenares de especies de hongos microscópicos, habitualmente unicelulares, que se reproducen por gemación y son capaces de descomponer los glúcidos en un proceso llamado fermentación
- 2 Gastronomía
- En especial, los que se emplean frescos, secos o congelados en gastronomía para el leudado del pan y la elaboración de cerveza y vino
Locuciones
[editar]- levadura química: catalizador químico que permite la liberación de dióxido de carbono y el correspondiente leudado sin la acción de una verdadera levadura
Véase también
[editar]Wikipedia tiene un artículo sobre levadura.
- masa madre
Traducciones
[editar]Traducciones [▲▼]
- Alemán: [1–2] Hefe (de)
- Serbocroata: [1–2] kvasac (sh); квасац (sh)
- Chino: [1–2] 酵母 (zh)
- Coreano: [1–2] 효모 (ko)
- Eslovaco: [1–2] kvasinka (sk)
- Esloveno: [1–2] kvas (sl)
- Esperanto: [1–2] gisto (eo)
- Estonio: [1–2] pärmseened (et)
- Vasco: [1–2] legamia (eu)
- Extremeño: [1–2] lua (ext)
- Finés: [1–2] hiiva (fi)
- Francés: [1–2] levure (fr)
- Gaélico escocés: [1–2] beirm (gd)
- Gallego: [1–2] lévedo (gl)
- Hebreo: [1–2] שמרים (he)
- Hindi: [1–2] खमीर (hi)
- Húngaro: [1–2] élesztő (hu)
- Ido: [1–2] hefo (io)
- Indonesio: [1–2] khamir (id)
- Inglés: [1–2] yeast (en)
- Islandés: [1–2] ger (is)
- Italiano: [1–2] lievito (it)
- Japonés: [1–2] 酵母 (ja)
- Lituano: [1–2] mielės (lt)
- Malayalam: [1–2] യീസ്റ്റ് (ml)
- Mandinká: [2] leweñoo (mnk)
- Neerlandés: [1–2] gist (nl)
- Noruego bokmål: [1–2] gjær (no)
- Noruego nynorsk: [1–2] gjær (nn)
- Persa: [1–2] مخمر (fa)
- Polaco: [1–2] drożdże (pl)
- Portugués: [1–2] levedura (pt)
- Quechua: [1–2] qunchu (qu)
- Rumano: [1–2] drojdie (ro)
- Ruso: [1–2] дрожжи (ru)
- Siciliano: [1–2] lèvitu (scn)
- Sueco: [1–2] jäst (sv)
- Tailandés: [1–2] ยีสต์ (th)
- Turco: [1–2] maya (tr)
- Ucraniano: [1–2] дріжджі (uk)
- Uigur: [1–2] ئېچىتقۇ (ug)
- Valón: [1–2] yesse (wa)
- Vietnamita: [1–2] nấm men (vi)
- Ídish: [1–2] הייוון (yi)