levadura

Español

levadura
pronunciación (AFI)	[ˈle.βaˈðu.ɾa]
silabación	le-va-du-ra
acentuación	llana
longitud silábica	tetrasílaba
rima	u.ɾa

[1]

[2]

Etimología

De levar

Sustantivo femenino

levadura ¦ plural: levaduras

1 Biología

Cualquiera de centenares de especies de hongos microscópicos, habitualmente unicelulares, que se reproducen por gemación y son capaces de descomponer los glúcidos en un proceso llamado fermentación

2 Gastronomía

En especial, los que se emplean frescos, secos o congelados en gastronomía para el leudado del pan y la elaboración de cerveza y vino

3 Carpintería

Resto de un madero aserrado a medida

Locuciones

• levadura química: catalizador químico que permite la liberación de dióxido de carbono y el correspondiente leudado sin la acción de una verdadera levadura

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre levadura.
• masa madre

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1–2] Hefe ^(de)
• Serbocroata: [1–2] kvasac ^(sh); квасац ^(sh)
• Chino: [1–2] 酵母 ^(zh)
• Coreano: [1–2] 효모 ^(ko)
• Eslovaco: [1–2] kvasinka ^(sk)
• Esloveno: [1–2] kvas ^(sl)
• Esperanto: [1–2] gisto ^(eo)
• Estonio: [1–2] pärmseened ^(et)
• Vasco: [1–2] legamia ^(eu)
• Extremeño: [1–2] lua ^(ext)
• Finés: [1–2] hiiva ^(fi)
• Francés: [1–2] levure ^(fr)
• Gaélico escocés: [1–2] beirm ^(gd)
• Gallego: [1–2] lévedo ^(gl)
• Hebreo: [1–2] שמרים ^(he)
• Hindi: [1–2] खमीर ^(hi)
• Húngaro: [1–2] élesztő ^(hu)
• Ido: [1–2] hefo ^(io)
• Indonesio: [1–2] khamir ^(id)
• Inglés: [1–2] yeast ^(en)
• Islandés: [1–2] ger ^(is)
• Italiano: [1–2] lievito ^(it)
• Japonés: [1–2] 酵母 ^(ja)
• Lituano: [1–2] mielės ^(lt)
• Malayalam: [1–2] യീസ്റ്റ് ^(ml)
• Mandinká: [2] leweñoo ^(mnk)
• Neerlandés: [1–2] gist ^(nl)
• Noruego bokmål: [1–2] gjær ^(no)
• Noruego nynorsk: [1–2] gjær ⁽ⁿⁿ⁾
• Persa: [1–2] مخمر ^(fa)
• Polaco: [1–2] drożdże ^(pl)
• Portugués: [1–2] levedura ^(pt)
• Quechua: [1–2] qunchu ^(qu)
• Rumano: [1–2] drojdie ^(ro)
• Ruso: [1–2] дрожжи ^(ru)
• Siciliano: [1–2] lèvitu ^(scn)
• Sueco: [1–2] jäst ^(sv)
• Tailandés: [1–2] ยีสต์ ^(th)
• Turco: [1–2] maya ^(tr)
• Ucraniano: [1–2] дріжджі ^(uk)
• Uigur: [1–2] ئېچىتقۇ ^(ug)
• Valón: [1–2] yesse ^(wa)
• Vietnamita: [1–2] nấm men ^(vi)
• Ídish: [1–2] הייוון ^(yi)