Si puedes, incorpórala: ver cómo.
El pulmay se prepara en olla y se cubre con hojas de repollo o nalcas, a diferencia del curanto original.Coco Pacheco. Secretos de los pescados y mariscos. Página 60. Editorial: Ediciones Granica S.A. 2005. ISBN: 9789568077334.