bróculi
Español[editar]
bróculi | |
pronunciación (AFI) | [ˈbɾo.ku.li] |
silabación | bró-cu-li |
acentuación | esdrújula |
longitud silábica | trisílaba |
rima | o.ku.li |
Etimología[editar]
Del italiano broccoli, y este diminutivo de brocco, "clavo", a su vez del latín broccus, "puntiagudo", de posible origen celta. Compárese brocado, el inglés brogue o el gaélico brog, "lezna"
Sustantivo masculino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
bróculi | bróculis |
- 1 Botánica
- (Brassica oleracea var. italica) Planta de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus flores comestibles de color verde oscuro. Es una variedad de la especie a la que también pertenecen la col y la coliflor
- 2 Gastronomía (alimentos)
- Flor comestible de esta planta, usada en gastronomía
- Ejemplos:
- "Separamos las pencas del bróculi, las cortamos cortitas, las lavamos y las ponemos a cocer con sal durante 8 minutos." Cruz Rey, María (2008) Cocina sencilla con sabor espectacular. LibrosEnRed p. 35 [referencia incompleta]
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
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Referencias y notas[editar]
Este artículo incorpora material de Lunfa2000 (en 1001 palabras), licenciado por su autora Nora López bajo la GFDL (detalles).