mostaza

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Español[editar]

 mostaza
(AFI):  [mosˈta.θa]
[mosˈta.sa]

Etimología[editar]

Etimología: delDel latín mustacea, "propio de o relativo al mosto", y esta de mustum, "mosto", apócope de vinum mustum, "vino joven", del preclásico mustus, "fresco", y este de origen incierto, quizás de una raíz protoindoeuropea *médʰu que dio también el griego antiguo μέθυ (methy), "vino"

Sustantivo femenino[editar]

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Singular Plural
mostaza mostazas
1 Botánica.
(Sinapis spp.) Cualquiera de varias especies de plantas herbáceas anuales de la familia de las crucíferas, nativas del Viejo Mundo, cuyas semillas y otras partes se aprovechan en gastronomía como condimento, y sus hojas y tallos como forraje.
2 Gastronomía.
Semilla de esta planta, usada como condimento.
3 Gastronomía.
Salsa elaborada con una emulsión de estas semillas en una base de vinagre, mosto o aceite.
  • Sinónimo: savora (argentina)
4
Por analogía con el tamaño de la mostaza2, perdigón de pequeño tamaño.

Locuciones[editar]

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]