hummus

Español

hummus
pronunciación (AFI)	[ˈumus]
silabación	hu-mmus
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
grafías alternativas	humus
rima	u.mus

Etimología

Del árabe حمٌص ('garbanzo').

Sustantivo masculino

hummus (singularia tantum)

1 Gastronomía

Pasta de garbanzo con zumo (jugo) de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo: ajonjolí) y aceite de oliva. Ingredientes de variantes locales pueden ser ajo y pimentón. La denominación completa en árabe es حُمُّص بطحينة (ḥummuṣ bi ṭaḥīna): garbanzos y pasta de sésamo, o musabbaha.

• Relacionados: crema, pasta
• Ejemplo: 

  Los beneficios desconocidos del hummus: un antidepresivo que previene el cáncer. De origen árabe, el hummus no era muy conocido hasta hace relativamente poco tiempo cuando su expansión en Estados Unidos ha sido tal que la industria del hummus ha pasado de tener, según el New York Times, una facturación de cinco millones de dólares anuales hace 15 años a los 530 millones«Los beneficios desconocidos del hummus». 18 mar 2014.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre hummus.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: Hummus ^(de)
• Árabe: حمص بطحينة ^(ar)
• Azerí: humus ^(az)
• Bielorruso: хумус ^(be)
• Bretón: houmous ^(br)
• Búlgaro: хумус ^(bg)
• Catalán: hummus ^(ca)
• Cebuano: humus ^(ceb)
• Checo: hummus ^(cs)
• Coreano: 허머스 ^(ko)
• Danés: hummus ^(da)
• Escocés: hummus ^(sco)
• Esperanto: kikerkaĉo ^(eo)
• Finés: hummus ^(fi)
• Francés: houmous ^(fr)
• Griego: χούμους ^(el)
• Hebreo: חומוס ^(he)
• Húngaro: hummusz ^(hu)
• Inglés: hummus ^(en)
• Islandés: hummus ^(is)
• Italiano: hummus ^(it)
• Japonés: フムス ^(ja)
• Lituano: humusas ^(lt)
• Malayalam: ഹമൂസ് ^(ml)
• Neerlandés: hummus ^(nl)
• Noruego bokmål: hummus ^(no)
• Persa: حمص (خوراک خاورمیانه‌ای) ^(fa)
• Polaco: hummus ^(pl)
• Portugués: homus ^(pt)
• Ruso: хумус ^(ru)
• Sueco: hummus ^(sv)
• Tagalo: humus ^(tl)
• Turco: humus ^(tr)
• Ucraniano: хумус ^(uk)
• Vietnamita: hummus ^(vi)