chapalele
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chapalele
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- Pronunciación: [ tʃa.paˈle.le ] (AFI)
[editar] Acepciones
[editar] Sustantivo masculino
| Singular | Plural |
|---|---|
| chapalele | chapaleles |
- 1
- Alimento de masa hecha con harina y papas cocidas en forma de pan aplanado o de rombo. Puede estar relleno con chicharrones o, por el contrario, consumirse con azúcar o miel. Forma parte de la gastronomía de Chiloé y es uno de los ingredientes tradicionales del curanto, aunque también se prepara hervido.
- Variantes: chapalel
- Sinónimo: chapahuilco
- 2
- Por analogía, masa hecha sólo con harina y agua, de aspecto semejante a la anterior. Se prepara hervida y se acompaña con miel o azúcar.
