boniato

Español

boniato
Pronunciación (AFI):	[boˈnja.to]

Etimología

Del taíno bonyata

Sustantivo masculino

[2]

Singular	Plural
boniato	boniatos

1 Botánica.

(Ipomoea batatas) Planta herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen americano y extensamente cultivada por su raíz tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobuladas, alternas, pecioladas, y flores simpétalas, pentámeras, de buen tamaño y atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América y en la Polinesia desde hace miles de años, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.

• Sinónimos: batata, camote, moniato.

2 Gastronomía (alimentos).

Raíz comestible, en forma de esta planta. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.

• Sinónimos: batata, camote, moniato.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre boniato

Traducciones

Traducciones

Albanés: [1,2] patata e ëmbël (sq) Alemán: [1,2] Süßkartoffel (de) f Búlgaro: [1,2] батат (bg) (batat) Catalán: [1,2] moniato (ca) m Checo: [1,2] batata (cs) f Mandarín: [1,2] 甘薯 (zh) (gānshǔ) Coreano: [1,2] 고구마 (ko) Esperanto: [1,2] batato (eo) Finés: [1,2] bataatti (fi) Fiyiano: [1, 2] kumala (fj) Francés: [1,2] patate douce (fr) f Georgiano: [1,2] ბატატი (ka) Griego: [1,2] γλυκοπατάτα (el) (glykopatáta) Hebreo: [1,2] בטטה (he) (batatah) Húngaro: [1,2] édesburgonya (hu) Ilocano: [1,2] kamote (ilo) Indonesio: [1,2] ubi (id) Inglés: [1,2] sweet potato (en), yam (en) (EE.UU.) Italiano: [1,2] patata dolce (it) f Japonés: [1,2] サツマイモ (ja), 芋 (ja) (いも, imo) Lituano: [1,2] batatas (lt) Manés: [1,2] praase Spaainagh (gv)

Maorí: [1,2] kumara (mi) Maya yucateco: [1,2] iis (yua) Min nan: [1,2] han-chî (zh-min-nan) Náhuatl central: [1,2] camohtli (nhn) Neerlandés: [1,2] zoete aardappel (nl) m Noruego bokmål: [1,2] søtpotet (no) O'odham: [1,2] ihkowi (nai) Polaco: [1,2] batat (pl) Portugués: [1,2] batata-doce (pt) Quechua cuzqueño: [1, 2] kumar (quz) Rapa nui: [1, 2] kumara (rap) Ruandés: [1,2] ikijumba (rw) Ruso: [1,2] батат (ru) (batat) Serbocroata: [1,2] inidjski krompir (sh) Shona: [1,2] mbambaira (sn) Sotho norteño: [1,2] morepa (nso) Sueco: [1,2] sötpotatis (sv) Tailandés: [1, 2] มนเทศ (th) Tongano: [1, 2] kumala (to) Turco: [1,2] tatlı patates (tr) Ucraniano: [1,2] батат (uk) (batat) Uigur: [1,2] خۇڭشۇ (ug) Vietnamita: [1,2] khoai lang (vi)