camote
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Español[editar]
camote | |
Pronunciación (AFI): | [kaˈmo.te] |
Etimología[editar]
Del náhuatl camohtli
Sustantivo femenino[editar]

Singular | Plural |
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camote | camotes |
- 1 Botánica.
- (Ipomoea batatas) Planta herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen latinoamericano y extensamente cultivada por su raíz tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobuladas, alternas, pecioladas, y flores simpétalas, pentámeras, de buen tamaño y muy atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América desde la época precolombina, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.
.
- 2 Gastronomía (alimentos).
- Raíz comestible, en forma de tubérculo, de esta planta. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.
.
- 3
- Piedra de tamaño similar a un camote2.
- Ámbito: centro de Chile.
- Uso: coloquial.
- Relacionado: maicillo.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
Traducciones
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