moniato

De Wikcionario, el diccionario libre
Ir a la navegación Ir a la búsqueda

Español[editar]

 moniato
Pronunciación (AFI):  [moˈnja.to]

Etimología[editar]

De boniato

Sustantivo masculino[editar]

[2]
Singular Plural
moniato moniatos
1 Botánica.
(Ipomoea batatas) Planta herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen latinoamericano y extensamente cultivada por su raíz tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobuladas, alternas, pecioladas, y flores simpétalas, pentámeras, de buen tamaño y muy atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América desde la época precolombina, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.
2 Gastronomía (alimentos).
Raíz comestible, en forma de tubérculo, de esta planta. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Catalán[editar]

 moniato
Pronunciación (AFI):  Si puedes, ¡incorpórala!

Etimología[editar]

Del español moniato.

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
moniato moniatos
1 Botánica, Gastronomía (alimentos).
Boniato, moniato, batata (Ipomoea batatas).

Véase también[editar]

Referencias y notas[editar]