cocina

Español

cocina
seseante (AFI)	[koˈsi.na]
no seseante (AFI)	[koˈθi.na]
silabación	co-ci-na
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rima	i.na

Etimología

Del latín coquina, y esta de coquere, del preclásico quequere, en última instancia del protoindoeuropeo *pekʷ-. Compárese el catalán cuina o el francés cuisine.

2

Sustantivo femenino

cocina ¦ plural: cocinas

1 Vivienda

Habitación o recinto destinado a la elaboración y cocción de alimentos.

2 Utensilios

Aparato para la cocción de alimentos, dotado habitualmente de un horno y uno o más fogones alimentados a leña, gas o electricidad.

• Sinónimos: anafe, encimera, grill, hornillo, vitrocerámica.

3 Gastronomía

Técnica y estilo de la preparación de los alimentos.

• Sinónimos: culinaria, gastronomía.

4 Alimentos

Jugo que resulta de la cocción de alimentos en un medio líquido y que es la base de las sopas.

• Uso: obsoleto.
• Sinónimo: caldo.

5 Alimentos

Manjar a base de verdura y legumbres servidas con su cocina₄.

• Uso: obsoleto.
• Sinónimos: menestra, potaje.

6 Política

Entre los políticos, lugar en el que acuerdan tener reuniones secretas para concretar negociaciones confidenciales a expensas del resto de los políticos y la sociedad.

• Uso: despectivo
• Ámbito: Chile

Locuciones

Locuciones con «cocina» [▲▼]

• cocina de boca
• cocina económica
• auxiliar de cocina
• batería de cocina
• escuyer de cocina
• galopín de cocina
• maestro de cocina
• pícaro de cocina
• sal de cocina

Refranes [▲▼]

• al que no le guste el calor, que no entre a la cocina
• buena es la carne; buena es la cecina; mejor es la cocina
• cada día gallina, amarga la cocina
• el que fue cocinero antes que fraile, lo que pasa en la cocina bien lo sabe
• en abril, huye de la cocina; mas no te quites la anguarina
• estorba más que un colchón en la cocina
• gástalo en la cocina y no en medicina
• la buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina
• la casa se arruina por la cocina
• la mujer en la cocina es una mina
• la mujer y la sardina, en la cocina
• la mujer y la sartén en la cocina están bien
• la ruina comienza por la cocina
• las llaves en la cinta y el perro en la cocina
• por Santa Catalina, la nieve en la cocina
• quien bebe tras la cocina, de una higa a la medicina
• recaudo hace cocina, no Catalina
• todo bicho que camina va a parar a la cocina

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre cocina.
• Wikiquote alberga frases célebres sobre cocina.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1,3] Küche ^(de) (femenino); [2] Herd ^(de) (masculino)
• Asturiano: [1] llar ^(ast) (masculino)
• Bretón: [1] kegin ^(br) (femenino)
• Catalán: [1–3] cuina ^(ca) (femenino)
• Checo: [1] kuchinĕ ^(cs)
• Esperanto: [1] kuirejo ^(eo)
• Extremeño: [1-3] cozina ^(ext) (femenino)
• Francés: [1,3] cuisine ^(fr) (femenino)
• Griego: [1,3] κουζίνα ^(el) (femenino)
• Guaraní: [1] tataypy ^(gn)
• Inglés: [1-2] kitchen ^(en); [3] cuisine ^(en)
• Irlandés: [1] cistin ^(ga)
• Italiano: [1-3] cucina ^(it) (femenino); [4] brodo ^(it) (masculino)
• Japonés: 台所厨房 ^(ja)
• Latín: [1] culina ^(la) (femenino); [1,3] coquina ^(la) (femenino)
• Maya yucateco: k’ooben ^(yua)
• Neerlandés: [1] keuken ^(nl); [3] kokkerellen ^(nl)
• Polaco: [1] kuchnia ^(pl) (femenino)
• Portugués: cozinha ^(pt) (femenino); [3] culinária ^(pt) (femenino)
• Sueco: [1] kök ^(sv)
• Volapuk: [1] kvisinöp ^(vo)