cocción

Español

cocción
seseante (AFI)	[kokˈsjõn] [koksiˈõn]
no seseante (AFI)	[kokˈθjõn] [kokθiˈõn]
silabación	coc-ción
acentuación	aguda
longitud silábica	bisílaba
rima	on

Etimología

Del latín coctĭo (coccio, 'cocimiento'), a su vez del verbo cŏquēre: cocinar, y el sufijo -ción.

Sustantivo femenino

cocción ¦ plural: cocciones

1 Gastronomía

Suministro de calor a los alimentos para aportarles buen sabor y digeribilidad, así como propiciar su conservación.

• Sinónimo: cocimiento.
• Relacionados: asado, caldo, freimiento, fritura, guiso, horneado.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre cocción.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Afrikáans: kookkuns ^(af)
• Alemán: Kochen ^(de)
• Amárico: አበሳሰል ^(am)
• Árabe: طبخ ^(ar)
• Armenio: խոհարարություն ^(hy)
• Azerí: aşpazlıq ^(az)
• Bambara: tobilinɔ ^(bm)
• Bengalí: রান্না ^(bn)
• Bielorruso: кулінарыя ^(be)
• Bretón: keginañ ^(br)
• Búlgaro: готварство ^(bg)
• Catalán: cocció ^(ca)
• Checo: tepelná úprava potravin ^(cs)
• Coreano: 요리 ^(ko)
• Criollo haitiano: kizin ^(ht)
• Corso: cucina ^(co)
• Danés: madlavning ^(da)
• Escocés: cuikin ^(sco)
• Serbocroata: kulinarstvo ^(sh); кување ^(sh)
• Eslovaco: tepelná úprava potravín ^(sk)
• Esloveno: kuhanje ^(sl)
• Esperanto: kuirado ^(eo)
• Estonio: kokandus ^(et)
• Vasco: sukaldaritza ^(eu)
• Finés: ruoanlaitto ^(fi)
• Francés: cuisson ^(fr)
• Friulano: cusine ^(fur)
• Gaélico escocés: còcaireachd ^(gd)
• Galés: coginio ^(cy)
• Gàn: 燶菜 ^(gan)
• Griego: βράσιμο ^(el)
• Groenlandés: iganeq ^(kl)
• Hebreo: בישול ^(he)
• Hindi: पाकशास्त्र ^(hi)
• Húngaro: főzés ^(hu)
• Ido: koquarto ^(io)
• Indonesio: memasak ^(id)
• Inglés: cooking ^(en)
• Interlingua: cocina ^(ia)
• Irlandés: cócaireacht ^(ga)
• Islandés: matargerð ^(is)
• Italiano: cottura ^(it)
• Japonés: 調理 ^(ja)
• Javanés: olah-olah ^(jv)
• Kazajo: аспаздық ^(kk)
• Latín: ars coquinaria ^(la)
• Letón: kulinārija ^(lv)
• Limburgués: kaokkuns ^(li)
• Lituano: kulinarija ^(lt)
• Macedonio: готвење ^(mk)
• Malayalam: പാചകം ^(ml)
• Manés: coagyraght ^(gv)
• Chino: 烹饪 ^(zh)
• Maratí: स्वयंपाक ^(mr)
• Neerlandés: koken ^(nl)
• Noruego bokmål: matlaging ^(nb)
• Occitano: cosina ^(oc)
• Papiamento: cushina ^(pap)
• Persa: آشپزی ^(fa)
• Polaco: gotowanie ^(pl)
• Portugués: cozedura ^(pt)
• Rumano: bucătărie ^(ro)
• Ruso: кулинария ^(ru)
• Sánscrito: पाकशास्त्रम् ^(sa)
• Serbocroata: kuhinja ^(sh)
• Siciliano: cucina ^(scn)
• Sueco: matlagning ^(sv)
• Tagalo: pagluluto ^(tl)
• Tailandés: การทำอาหาร ^(th)
• Tamil: சமையல் ^(ta)
• Telugú: వంట ^(te)
• Turco: aşçılık ^(tr)
• Turcomano: aşpezlik ^(tk)
• Ucraniano: кулінарія ^(uk)
• Véneto: cuxina ^(vec)
• Vietnamita: ẩm thực ^(vi)
• Samareño: pagluluto ^(war)
• Zazaki: aşxaneci ^(zza)
• Zelandés: koôke ^(zea)