gourmet
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Español[editar]
gourmet | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
- Pronunciación: [ guɾˈme ] o, a la francesa: ɡuʁ.mɛ ] (AFI).
Etimología[editar]
Del femenino francés groumete (intermediaria en vinos), luego el masculino groumet (encargado de conducir vinos) y, por metátesis de la r: gourmet. En el siglo XV significó «quien degusta y aprecia el vino, buen bebedor», y en el siglo XVIII: «quien aprecia las buenas viandas». Es el diminutivo del francés antiguo grommes: valet, con influencia de gourmand.
Sustantivo femenino y masculino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
gourmet | gourmets |
- 1 Gastronomía (alimentos, bebidas, culinaria).
- Persona versada en gastronomía, de gusto delicado y paladar exquisito, conocedor de platillos sumamente refinados, excelente catador de propiedades organolépticas de alimentos y vinos.
Se emplea también como adjetivo
- Sinónimos: bon vivant, epicúreo, gastrónomo, sibarita
- Relacionados: culinaria, delicatessen, glotón, gourmand, producto gourmet, tragón
- Ejemplo:
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
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