gluten
Español[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | [ˈglu.ten] |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *glei-
Sustantivo masculino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glútenes |
- 2 Biología y Química.
- Proteína, compuesta de una glutelina y una prolamina, insoluble en agua, que junto con el almidón conforma la mayor parte del contenido de las semillas de los cereales. Es capaz de formar redes muy elásticas, por lo que desempeña un papel esencial en la elaboración de masas gastronómicas.
Véase también[editar]
Traducciones[editar]
|
|
Catalán[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Danés[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo neutro[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Esloveno[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Francés[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | /ɡly.tɛn/ |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Indonesio[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Si puedes, incorpórala: ver cómo
Sustantivo[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Inglés[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | /ˈɡluːtən/ |
Etimología[editar]
Del francés gluten, y este del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo[editar]
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología y Química.
- Fibrina
- Uso: Obsoleto
- 2 Biología y Química.
- Gluten
Latín[editar]
glūten | |
Pronunciación (AFI): | [ˈglu:.ten] |
Etimología[editar]
Del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar". Compárese el griego antiguo γλίσχρος (glísjros), γλία (glía), el lituano glitus, "pegajoso", glitas, "moco", el inglés antiguo clifian (moderno cleave), clæġ (moderno clay), o el alemán antiguo kliban (moderno kleben).1
Sustantivo neutro[editar]
3.ª declinación (n consonante)
| ||
Singular | Plural | |
---|---|---|
Nominativo | glūten | glūtina |
Vocativo | glūten | glūtina |
Acusativo | glūten | glūtina |
Genitivo | glūtinis | glūtinum |
Dativo | glūtinī | glūtinibus |
Ablativo | glūtine | glūtinibus |
- 2
- Ligamento.
Neerlandés[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | /ˈɣly.tə(n)/ |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Noruego bokmål[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo neutro[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Polaco[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Rumano[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo masculino[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Sueco[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo neutro[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Turco[editar]
gluten | |
Pronunciación (AFI): | Si puedes, ¡incorpórala! |
Etimología[editar]
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, de la raíz *glei-, "pegar"
Sustantivo[editar]
- 1 Biología y Química.
- Gluten
Referencias y notas[editar]
- ↑ Lewis, Charlton T. & Charles Short (ed.) (1879). «gluten“», A Latin Dictionary (en inglés). Nueva York: Harper and Brothers. ISBN 978-0-19-864201-5.
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