mazamorra

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Español[editar]

 mazamorra
Seseante (AFI):  [ma.saˈmo.ra]
No seseante (AFI):  [ma.θaˈmo.ra]

Etimología[editar]

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Sustantivo femenino[editar]

Singular Plural
mazamorra mazamorras
1 Gastronomía.
Maíz molido cocido de diversas formas que se usa en la gastronomía hispanoamericana, usualmente en postres.
"La mazamorra la vendían en unos jarritos de lata que llamaban 'medida'. Salía a la puerta de calle la criada y a veces la señora en persona, con una fuente, y allí volcaba el mazamorrero un número de medidas arregladas a la familia. Era entonces un postre muy generalizado. ¡Ya no es de moda comer mazamorra!"(J. A. WILDE, Buenos Aires setenta años atrás.)
2
Mezcla de elementos heterogéneos.
  • Ámbito: Perú
  • Uso: coloquial
3 Gastronomía.
Postre hecho con manzanas molidas o sidra espesadas con harina o chuño, tradicional en la Costa peruana.

Véase también[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]