mahonesa

Español

mahonesa
pronunciación (AFI)	[maoˈnesa]
silabación	ma-ho-ne-sa
acentuación	llana
longitud silábica	tetrasílaba
variantes	mayonesa
rima	e.sa

Etimología 1

De mahonés y el sufijo flexivo -a para el femenino.

Sustantivo femenino

mahonesa ¦ plural: mahonesas

1 Plantas

(Malcolmia maritima) Planta anual, herbácea, de la familia de las brasicáceas, nativa de los arenales de la costa del Mediterráneo, de tallo erecto de hasta 30 cm de altura, flores tetrámeras muy fragantes de color del blanco al púrpura en densos racimos y fruto en silicua; se cultiva extensamente como ornamental.

• Sinónimo: alhelí de Mahón.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1] Meerviole ^(de)
• Catalán: [1] gasó ^(ca); violer de Maó ^(ca)
• Francés: [1] julienne de Mahon ^(fr); giroflée de Mahon ^(fr)
• Griego: [1] αγριοβιολέτες ^(el) “agrioviolétes”
• Hebreo: [1] מלקולמייה ימית ^(he) “malkolmia yamit”
• Húngaro: [1] görögországból ^(hu)
• Inglés: [1] Virginia stock ^(en)
• Italiano: [1] giuliana de Mahon ^(it)
• Neerlandés: [1] zeeviolier ^(nl)
• Noruego bokmål: [1] strandlevkøy ^(nb)
• Ruso: [1] малькольмия приморская ^(ru) “mal’kol’miâ primorskaâ”
• Sueco: [1] strandlövkoja ^(sv)

Etimología 2

Alteración fonética de mayonesa.

Sustantivo femenino

mahonesa ¦ plural: mahonesas

1 Alimentos

Variante de mayonesa.

• Ámbito: España
• Ejemplo: 

  La vindicación de la cocina española es indispensable. Tanto más cuanto que hay autores franceses que hacen esa labor de justicia. Turpin decía que el 'pot au feu' es la olla podrida y que las anguilas a la real y las perdices a la Medinaceli, hicieron su entrada en Francia con Ana de Austria, la hija de Felipe III, mujer de Luis XIII. Paul Reboux devuelve a la salsa mal llamada mayonesa su verdadero nombre de mahonesa, pues que hubo de ser adoptada por el duque de Richelieu, cuando conquistó Mahón, el año 1757, y se trata sencillamente de un ali-oli levantino.Pedro Répide. Manjar vernáculo. Página 6. Editorial: Prensa Española. Madrid, 1936.

• Ejemplo: 

  La cosa no tiene más importancia que unos cuantos pufos alimenticios. Sintió que le fueran arrojando de sus trincheras. Apretó las mandíbulas y echó a andar. El aire de la tarde era fino y al aspirarlo le pareció que tenía sabor a salsa mahonesa.Juan Antonio Zunzunegui. El Chiplichandle. Acción picaresca. Página 40. Editorial: Studios. Madrid, 1940.

• Ejemplo: 

  La cocina española —tan selecta casi siempre— sabe preparar el salmón de mil maneras, y así, en las listas para las comidas podemos elegir la mahonesa de salmón, el salmón asado a la marinera, el gratín de salmón.Ignacio Puche. Pesca fluvial. Página 9. Editorial: Publicaciones Españolas. Madrid, 1959.

Forma flexiva

Forma adjetiva

1

Forma del femenino de mahonés.