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mahonesa

De Wikcionario, el diccionario libre
mahonesa
pronunciación (AFI) [ma.oˈne.sa]
silabación ma-ho-ne-sa[1]
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
variantes mayonesa
rima e.sa

Etimología 1

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Si puedes, incorpórala: ver cómo.

Sustantivo femenino

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Singular Plural
Masculino mahonés mahoneses
Femenino mahonesa mahonesas
1
Mujer originaria de Mahón, ciudad de las Islas Baleares, España.
  • Ejemplo: 

    El trage de las mahonesas puede verse en la Colección de trages de España, el verlas huecas y cortas de falda, bien calzadas, limpias de baxos.Leandro Fernández de Moratín. Viaje a Italia (1797). Página 91. Editorial: Espasa-Calpe. Madrid, 1991.

Sustantivo femenino

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Singular Plural
mahonesa mahonesas
2 Plantas
(Malcolmia maritima) Planta anual, herbácea, de la familia de las brasicáceas, nativa de los arenales de la costa del Mediterráneo, de tallo erecto de hasta 30 cm de altura, flores tetrámeras muy fragantes de color del blanco al púrpura en densos racimos y fruto en silicua; se cultiva extensamente como ornamental.

Traducciones

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Traducciones

Etimología 2

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Incierta. Véase la discusión en mayonesa.

Sustantivo femenino

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Singular Plural
mahonesa mahonesas
1 Alimentos
Salsa emulsionada a base de huevo crudo, aceite, sal y algún líquido ácido (jugo de limón o vinagre).
  • Ámbito: España
  • Ejemplo: 

    La vindicación de la cocina española es indispensable. Tanto más cuanto que hay autores franceses que hacen esa labor de justicia. Turpin decía que el 'pot au feu' es la olla podrida y que las anguilas a la real y las perdices a la Medinaceli, hicieron su entrada en Francia con Ana de Austria, la hija de Felipe III, mujer de Luis XIII. Paul Reboux devuelve a la salsa mal llamada mayonesa su verdadero nombre de mahonesa, pues que hubo de ser adoptada por el duque de Richelieu, cuando conquistó Mahón, el año 1757, y se trata sencillamente de un ali-oli levantino.Pedro Répide. Manjar vernáculo. Página 6. Editorial: Prensa Española. Madrid, 1936.

  • Ejemplo: 

    La cosa no tiene más importancia que unos cuantos pufos alimenticios. Sintió que le fueran arrojando de sus trincheras. Apretó las mandíbulas y echó a andar. El aire de la tarde era fino y al aspirarlo le pareció que tenía sabor a salsa mahonesa.Juan Antonio Zunzunegui. El Chiplichandle. Acción picaresca. Página 40. Editorial: Studios. Madrid, 1940.

2 Alimentos
Manjar ligado con mayonesa1.
  • Ámbito: España
  • Ejemplo: 

    La cocina española —tan selecta casi siempre— sabe preparar el salmón de mil maneras, y así, en las listas para las comidas podemos elegir la mahonesa de salmón, el salmón asado a la marinera, el gratín de salmón.Ignacio Puche. Pesca fluvial. Página 9. Editorial: Publicaciones Españolas. Madrid, 1959.

Véase también

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Traducciones

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Traducciones

Forma flexiva

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Forma adjetiva

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Singular Plural
Masculino mahonés mahoneses
Femenino mahonesa mahonesas
1
Forma del femenino de mahonés.
  • Ejemplo: 

    El trage de las mahonesas puede verse en la Colección de trages de España, el verlas huecas y cortas de falda, bien calzadas, limpias de baxos.Leandro Fernández de Moratín. Viaje a Italia. Página 91. Editorial: Linkgua. 01 may 2013. ISBN: 9788498169836.

Referencias y notas

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  1. Dos vocales seguidas no pueden separarse nunca a final de línea, formen diptongo, triptongo o hiato. Para palabras con h intercalada, se actuará como si esta letra muda no existiese. Quedan exceptuadas de esta consideración las palabras compuestas. Más información.