melado

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melado
  • Pronunciación:  [ me'la.ðo ] (AFI)

Forma verbal[editar]

1
Participio de melar.

Adjetivo[editar]

Singular Plural
Masculino melado melados
Femenino melada meladas
2
De color, sabor o carácter que recuerda al de la miel[1] [2] _____________
  • Ejemplos:
"Tomar higos pasados los más melados que pudieres haber negros y blancos; y quitarles el pezón y lavarlos con buen vino blanco que sea dulce". Anónimo (1929 [1529]) Libro de guisados de Ruperto de Nola. Madrid: Iberoamericana, p. 109
"por lo que toca a la justicia deste tan presciado, deste tan paciente, tan gracioso, tal melado amante". Escrivá, Luis (2000 [1537]) Veneris tribunal. Valencia: Universidad de Valencia, p. 26V
3
En particular, dicho del pelaje del yeguarizo, de color bayo con matices dorados o rojizos
  • Uso: se emplea también como sustantivo
  • Ejemplos:
"A su lado Fernán Gómez, / vuestro señor, en un fuerte / melado, de negros cabos, / puesto que con blanco bebe." de Vega Carpio, Lope (1993 [1612]) Fuente Ovejuna. Barcelona: Crítica, p. 68
"Fue luzido el Principe de Gales, de negro, y plumas blancas, en cauallo alaçan melado". de Almansa y Mendoza, Andrés (1982 [1623]) “Relación de las fiestas reales de toros y cañas”. En: Actos públicos en Madrid. Madrid: Instituto de Estudios Madrileños, ¶36

Sustantivo masculino[editar]

Singular Plural
melado melados
4
Jarabe obtenido de la cocción del zumo de caña de azúcar sin que llegue a cristalizar [1]
  • Sinónimo: meladura
  • Ámbito: América, Canarias
  • Ejemplos:
"Los quales passados, le echarán al mismo cozimiento quatro onças o la mitad de medio quartillo de melado o miel de cañas, que es lo mismo, y déste tiene de tomar otros diez días." Méndez Nieto, Juan (1989 [1611]) Discursos medicinales. Salamanca: Universidad de Salamanca, ¶27
"por nacer en tierra menos húmeda, su licor es mucho más dulce y no tan aguanoso y se perfecciona y toma punto al cocerse, con menos fuego y merma, y su melado sale más blanco y sabroso." Cobo, Bernabé (1983 [1653]) Historia del Nuevo Mundo. Sevilla: Sociedad de Bibliófilos Andaluces, ¶45
5
Por extensión, almíbar denso
  • Ámbito: América
  • Ejemplos:
"Se escogen las nueces frescas, y se les quita el pellejo; se van echando en agua, se remuelen en un metate limpio, y se hace el almíbar clarificado, que quede de punto de melado: estando así, se aparta y se deja enfriar." Galván Rivera, Mariano (1845) El nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario. México D.F.: I. Cumplido, p. 86 [1]
6
Por extensión, fluido rico en azúcar secretado por algunos pulgones y cochinillas, como subproducto de su alimentación a base de savia
"Hacia fines de diciembre ya comienza a verse algo de fumagina, moho negro que se desarrolla sobre el melado producido por las colonias del pulgón". Saini, E. D. (2004) “Presencia de Harmonia axyridis (Pallas) (Coleoptera:Coccinelidae) en la Provincia de Buenos Aires. Aspectos biológicos y morfológicos”. En: Revista de Investigaciones Agropecuarias, 33(1):156 [2]
7
Torta de miel y cañamones[1]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]

  1. 1,0 1,1 1,2 VV. AA. (1914). «melado», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua castellana, decimocuarta edición, Madrid: Sucesores de Hernando, pág. 667.
  2. Moliner, María (1966–1967). "melado". En: Diccionario de uso del español. Madrid: Gredos, primera edición