tamarindo

Español

tamarindo
pronunciación (AFI)	[ta.maˈɾin̪.ðo]
silabación	ta-ma-rin-do
acentuación	llana
longitud silábica	tetrasílaba
rima	in.do

Etimología

Del árabe تمر هندي (tamr hindī): dátil de India.

Sustantivo masculino

tamarindo ¦ plural: tamarindos

1 Agricultura, gastronomía

Árbol y fruto -comestible- tropicales, cuya denominación taxonómica de genero y especie es Tamarindus indica. El árbol, siempre verde (perennifolio), longevo, de crecimiento lento, alcanza hasta 30 m de altura. El fruto está contenido en una vaina de 5 a 20 cm de longitud por 2 a 3 cm de diámetro, con algunas constricciones, de color canela mate.

• Ejemplo: 

  Tamarindo (Tamarindus indica) es el nombre de un árbol de la familia de las Fabaceae originario de África, y extendido en su cultivo en Latinoamérica y parte de Asia Tropical, siendo la India el mayor productor y consumidor. De este árbol, que puede llegar a medir unos 20 metros de altura, surge el fruto con el mismo nombre, […] el tamarindo. El tamarindo es un fruto de unos 8-10 centímetros (varían en tamaño según la región), contenido en una vaina marrón, fina y rígida, pero que se rompe con facilidad cuando está en su punto de madurez, en su interior se encuentra la pulpa fibrosa y pegajosa (parecida, pero no igual, al dátil), y dentro de ésta, en cada protuberancia, se esconde una semilla. La pulpa del tamarindo es fácil de extraer y de ablandar en agua caliente. […] El tamarindo está indicado tanto para elaboraciones dulces como saladas, generalmente lo que se busca es ofrecer su sabor agridulce, en sopas, cremas, guisos de carne, pescado o legumbres, como fruta fresca, bebidas (como el agua de tamarindo) e incluso en la elaboración de caramelos. Su aroma y sabor es intenso y complejo, así que conviene ser comedido en su uso sobre todo al principio, se percibe además un sabor umami debido a las reacciones de pardeamiento que se desarrollan cuando el tamarindo está en el árbol, por efecto del sol y el calor

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre tamarindo.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Achenés: mè ^(ace)
• Afrikáans: tamarinde ^(af)
• Alemán: Tamarinden ^(de)
• Amárico: ሮቃ ^(am)
• Árabe: تمر هندي ^(ar)
• Azerí: tamarindası ^(az)
• Bengalí: তেঁতুল ^(bn)
• Bihari: इमिली ^(bh)
• Búlgaro: тамаринд ^(bg)
• Catalán: tamarinde ^(ca)
• Checo: tamarind ^(cs)
• Cingalés: සියඹලා ^(si)
• Coreano: 타마린드 ^(ko)
• Criollo haitiano: tamaren ^(ht)
• Serbocroata: tamarind ^(sh)
• Dhivehi: ހެލެނބެލި ^(dv)
• Esloveno: tamarinda ^(sl)
• Esperanto: tamarindo ^(eo)
• Vasco: tamarindo ^(eu)
• Finés: tamarindi ^(fi)
• Francés: tamarinier ^(fr); tamarin ^(fr) (árbol, fruto)
• Gallego: tamarindo ^(gl)
• Georgiano: თამარინდი ^(ka)
• Griego: οξυφοίνιξ ^(el); ταμαρίς ^(el)
• Guaraní: tamaríno ^(gn)
• Guyaratí: ખાટી આમલી ^(gu)
• Hausa: tsamiya ^(ha)
• Hebreo: תמרינדי ^(he)
• Hindi: इमली ^(hi)
• Húngaro: tamarindusz ^(hu)
• Ilocano: salamagi ^(ilo)
• Indonesio: asam jawa ^(id)
• Inglés: tamarind ^(en)
• Italiano: tamarindo ^(it)
• Japonés: タマリンド ^(ja)
• Javanés: asem jawa ^(jv)
• Kannada: ಹುಣಸೆ ^(kn)
• Latín: tamarindus ^(la)
• Letón: tamarinds ^(lv)
• Lituano: indinis tamarindas ^(lt)
• Malayalam: പുളി (മരം) ^(ml)
• Malayo: asam jawa ^(ms)
• Chino: 酸豆 ^(zh)
• Maratí: चिंच ^(mr)
• Neerlandés: tamarinde ^(nl)
• Nepalí: तित्री ^(ne)
• Occitano: tamarind ^(oc)
• Pampango: sampaluk ^(pam)
• Panyabí: ਇਮਲੀ ^(pa)
• Panyabí pakistaní: املی ^(pnb)
• Persa: تمر هندی ^(fa)
• Polaco: tamaryndowiec ^(pl); tamarynd ^(pl); powidlnik ^(pl)
• Portugués: tamarindus ^(pt)
• Ruso: тамаринд ^(ru)
• Sánscrito: तिन्त्रिणी ^(sa)
• Somalí: raqay ^(so)
• Sueco: tamarind ^(sv)
• Sundanés: asem ^(su)
• Tagalo: sampalok ^(tl)
• Tailandés: มะขาม ^(th)
• Tamil: புளி (மரம்) ^(ta)
• Telugú: చింత ^(te)
• Tongano: tamaline ^(to)
• Turco: demirhindi ^(tr)
• Ucraniano: тамаринд ^(uk)
• Vietnamita: me ^(vi)
• Samareño: sampaluk ^(war)
• Ídish: טאמארינד ^(yi)