mantequilla
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Español[editar]
| mantequilla | |
| Pronunciación (AFI): | [man.teˈki.ʎa] |
Etimología[editar]
Diminutivo de manteca, a su vez de origen incierto.
Sustantivo femenino[editar]
| Singular | Plural |
|---|---|
| mantequilla | mantequillas |
- 1 Gastronomía (alimentos).
- Producto alimenticio obtenido a partir de la crema de leche, a la que se bate, drena de suero y amasa para obtener una emulsión rica en grasa. Es de color blanco amarillento y suave al paladar. Es un alimento con un alto contenido de grasas saturadas, colesterol y calorías.
- Sinónimos: manteca (Rioplatense), mantequilla de la buena (Panamá)
- Ejemplo:
- «Pepe va a desayunar pan con mantequilla.»
- 2 Gastronomía (alimentos).
- Nombre dado por extensión a la margarina.
- Ámbito: Venezuela, Colombia
- 3
- Cosa muy fácil de hacer.
- Ámbito: Venezuela
- Uso: coloquial
Locuciones[editar]
- mantequilla de la buena (Panamá)
- mantequilla de la mala: margarina (Panamá)
- mantequilla vegetal: margarina. También por extensión se denomina así a la pulpa del aguacate.
Véase también[editar]
Wikipedia tiene un artículo sobre mantequilla
Traducciones[editar]
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