menudo

Español

menudo

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• Pronunciación:  [ meˈnu.ðo ] (AFI)

Adjetivo

	Singular	Plural
Masculino	menudo	menudos
Femenino	menuda	menudas

1

De tamaño reducido o delgado.

• Sinónimo: pequeño
• Ejemplo: era un chico menudo y tímido.

2

Comunica ponderación, tanto positiva como negativa, con sentidos tales como "grande, complicado, impresionante, poco común".

• Ejemplos:

• Menudo coche tiene mi vecino. (positivo)
• Menuda cara, nunca paga este tipo. (negativo)

Sustantivo masculino

Singular	Plural
menudo	menudos

3 Gastronomía

Parte de los estómagos de la res, picados y preparados de diversas maneras para el consumo humano.

• Sinónimos: guatitas (Chile, Ecuador), callos, pancita, panza, mondongo.

4 Gastronomía (platos)

Plato de garbanzos con callos, preparado con variaciones regionales en Cádiz, Sevilla, México y Filipinas.

• Ámbito: Cádiz, Sevilla, México.
• Sinónimo: callos con garbanzos (Madrid).

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre menudo.

Traducciones

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