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Español

menudo

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Pronunciación: [ meˈnu.ðo ] (AFI)

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Adjetivo

	Singular	Plural
Masculino	menudo	menudos
Femenino	menuda	menudas

1

De tamaño reducido o delgado.

Sinónimo: pequeño
Ejemplo: era un chico menudo y tímido.

2

Comunica ponderación, tanto positiva como negativa, con sentidos tales como "grande, complicado, impresionante, poco común".

Ejemplos:

Menudo coche tiene mi vecino. (positivo)
Menuda cara, nunca paga este tipo. (negativo)

Sustantivo masculino

Singular	Plural
menudo	menudos

3 Gastronomía

Parte de los estómagos de la res, picados y preparados de diversas maneras para el consumo humano.

Sinónimos: guatitas (Chile, Ecuador), callos, pancita, panza, mondongo.

4 Gastronomía (platos)

Plato de garbanzos con callos, preparado con variaciones regionales en Cádiz, Sevilla, México y Filipinas.

Ámbito: Cádiz, Sevilla, México.
Sinónimo: callos con garbanzos (Madrid).

Véase también

Wikipedia tiene un artículo sobre menudo.

Traducciones

Traducciones

Referencias y notas

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 ;3 {{Gastronomía}}: {{ucf|parte}} de los [[estómago]]s de la [[res]], picados y preparados de diversas maneras para el consumo humano.
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+;4 {{platos}}: {{ucf|plato}} de [[garbanzo]]s con [[callos]], preparado con variaciones regionales en [[Cádiz]], [[Sevilla]], [[México]] y [[Filipinas]].
-{{ámbito|Cádiz|Sevilla|México}}
+{{ámbito|Cádiz|Sevilla|México}}.
+{{sinónimos|callos con garbanzos|nota=Madrid}}.
 ==Véase también==