añejarse

De Wikcionario, el diccionario libre
Ir a la navegación Ir a la búsqueda

Español[editar]

 añejarse
Pronunciación (AFI):  [a.ɲeˈxaɾ.se]

Etimología[editar]

De añejar, con el pronombre reflexivo átono.

Verbo pronominal[editar]

1
Adquirir un año o más de antigüedad; hacerse añejo.
  • Uso: se emplea también como transitivo: añejar.
2 Gastronomía.
Sufrir un alimento cambios o alteraciones con el paso del tiempo, ya sea para mejorar o dañarse.
  • Uso: se aplica especialmente a los alimentos que mejoran con el tiempo como quesos, tocinos y vino. A veces se aplica en sentido figurado a otras cosas o a personas.
  • Sinónimo: ranciarse.

Conjugación[editar]

Información adicional[editar]

Traducciones[editar]

Referencias y notas[editar]